Описание
Общая оценка 82,50
Перуанский кофе характеризуется наличием ровного плотного тела. Благодаря насыщенному вкусу горького шоколада, этот напиток становится более терпким, с цитрусовым ароматом, а нотки миндаля смягчают вкус, продолжаясь в послевкусии.
Перу по консистенции напоминает бразильский кофе, но отличается от него более высокой кислотностью, хотя, по сравнению с другими сортами, она невысока. Перу идеален для приготовления эспрессо. В сравнении с купажами, в которых смешивается несколько вкусовых букетов, его проще употреблять, поскольку он обладает менее сложным вкусом.
