Описание
Общий балл — 87,5
Обработка: двойная анаэробная сухая
Спелые кофейные ягоды ферментируют в два этапа:
— анаэробная низкотемпературная (медленная) ферментация ~15–20 °C в течение 15 дней, затем сушка в течение 5 дней;
— повторная ферментация в течение 10 дней, сушка в течение 31 дня
Кофе «Китай Ранюань Пуэр» — это уникальный продукт, который впечатляет ярким и сочным вкусом. Мы предлагаем вам погружение в мир тропических фруктов и ягод ежевики, дополненное нотами какао бобов. Его послевкусие оставляет нежную терпкость граната, обрамлённую элегантными акцентами красного десертного вина. Этот кофе станет отличным выбором для тех, кто ценит уникальность и высокое качество в каждом глотке.
«Китай Ранюань Пуэр» — напиток, который вдохновляет и пробуждает к действию.